Domaine Fumey-Chatelain

Au milieu des années 80, mes parents, Raphaël et Adeline, démarrent l’aventure avec 56 ares de vignes à Arbois. En 1991, un gel historique ravage le vignoble jurassien et les pousse à vinifier eux-mêmes les raisins restants : les premiers vins du domaine sont nés.
Les débuts se font un peu partout, en empruntant caves et tonneaux inutilisés d’autres vignerons de la famille. En 1999, ils rachètent une ferme en ruine dans le quartier Saint-Laurent, à Montigny-lès-Arsures, qui devient, avec le temps, le cœur du domaine et de la vie familiale.
Après plusieurs expériences de vinification à l’étranger, je rejoins l’exploitation en 2020, donnant une nouvelle impulsion au domaine. Cette arrivée marque, notamment, le passage à l’agriculture biologique.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur une vingtaine d’hectares, répartis sur de grands terroirs et une mosaïque de lieux-dits autour d’Arbois, de Montigny-lès-Arsures et des Arsures. Cultivées avec amour, nos vignes expriment pleinement leurs terroirs et nous permettent d’élaborer des vins vivants, vibrants et plein d’énergie.

Marin FUMEY