Domaine Bienaimé

Après avoir fait mes armes dans une petite exploitation familiale en Champagne, j’ai décidé de m’installer dans le Jura où je me sentais plus en phase avec la nature et de créer le Domaine BIENAIME. Au terme de 3 ans de recherche, j’ai réussi à trouver quelques parcelles sur Arlay, par la suite d’autres autour de Château Chalon. J’exploite actuellement 2 ha où se côtoient Chardonnay, Savagnin, Trousseau et Pinot Noir. Tout est fait de façon artisanale et dans le plus grand respect de l’environnement, afin de laisser s’exprimer le terroir.